En Juin, découvrez nos produits à marque Biocoop, la marque de nos valeurs !
Biocoop porte des engagements forts depuis plus de 30 ans : construction de filières agricoles françaises, soutien à la production locale, priorité au commerce équitable, transparence et traçabilité des échanges, relocalisation de productions lointaines, exigences au-delà de la réglementation bio européenne, réduction de l’ultra-transformation…
En Juin, découvrez la marque Biocoop, la marque de nos valeurs !
Le 25/05/2020
En Juin, découvrez nos produits à marque Biocoop, la marque de nos valeurs !
Biocoop porte des engagements forts depuis plus de 30 ans : construction de filières agricoles françaises, soutien à la production locale, priorité au commerce équitable, transparence et traçabilité des échanges, relocalisation de productions lointaines, exigences au-delà de la réglementation bio européenne, réduction de l’ultra-transformation…
La marque Biocoop, la marque de nos valeurs !
Un engagement historique auprès des producteurs
Biocoop investit depuis plus de 20 ans dans la construction de filières aux côtés de groupements de producteurs français 100% bio.
Nos Paysan.ne.s associé.e.s ce sont des femme s et des hommes engagé.e.s dans notre coopérative afin de vous proposer le meilleur de la Bio paysanne et dans une démarche de commerce équitable !
Une démarche éco-responsable
Nos produits à marque Biocoop sont élaborés en France pour garantir traçabilité, proximité et transparence des approvisionnements.
Nous privilégions les ingrédients équitables et à l’origine la plus proche. Nous avons retravaillé les recettes pour limiter le degré de transformation de nos produits et vous permettre d’acheter les yeux fermés !
Nous sommes engagés dans une démarche d’amélioration continue sur l’écoconception de nos produits notamment à travers la réduction des emballages et l’utilisation de matières recyclées et recyclables (ex : la barquette de jambon est à 90 % issue de plastique recyclé ; les bouchons en plastique des briques de lait ont été supprimés pour réduire nos déchets d’environ 20 tonnes par an…).
Le saviez-vous ?
 | Chez Biocoop, les tomates sont vendues de mai à novembre et aucune n’est issue de serre chauffée ! |
En 2019, 63% des tomates vendues par Biocoop étaient origine France dont 64% sont issues de nos groupements de producteurs partenaires de notre démarche de commerce équitable Nos Paysan.ne.s associé.e.s.
100% des tomates anciennes sont origine France et nous avons interdit les variétés hybrides en 2016. En juin, retrouvez notamment les variétés : Ananas, Cœur de bœuf, Cornue des Andes, Marmande, Noire de Crimée, Rose de Berne… Dès que possible, nous priorisons ces approvisionnements avec des tolérances plus souples sur les légumes livrés, en termes de forme, de calibre…
LA MARQUE BIOCOOP : NOS VALEURS SONT A L’INTERIEUR !
La nouvelle marque Biocoop est le reflet de valeurs que nous défendons depuis plus de 30 ans notamment le soutien à la production française et équitable. Elle remplace progressivement les anciens produits Ensemble et génériques : retrouvez-les dans votre magasin !
NOTRE LIEN A LA TERRE
Nos Paysan.ne.s associé.e.s, ce sont des femmes et des hommes engagé.e.s à nos côtés pour défendre/développer l’agriculture biologique paysanne et française et vous proposer de bons produits bruts ou transformés (farine, huile, lentilles, yaourt, muesli…). Ils représentent :
 | - 20 groupements de producteurs 100% bio - 3 200 fermes réparties sur tout le territoire - 4 filières de production : fruits & légumes, céréales & protéagineux, laits et viandes |
LE COMMERCE EQUITABLE EN FRANCE
Biocoop développe, depuis plus de 20 ans, sa propre démarche de commerce équitable en France, en lien avec les groupements de producteurs. Notre cahier des charges garantit :
- Une rémunération juste et équitable basée sur les coûts de revient et la pérennité des fermes
- Un partenariat dans la durée (minimum 3 ans) avec des engagements de volume
- Une organisation collective des producteurs
- Un fonds de développement reversé annuellement pour des projets d’accompagnement des groupements.
 | Retrouvez ce symbole sur les produits dont la composition contient 50% d’ingrédients équitables minimum. |
Et retrouvez ci-dessous nos 5 recettes d'été, une bonne occasion pour tester et découvrir nos produits à marque Biocoop !
Florida revisité |
Ficelles aux lardons et fromage de brebis |
Filets de poulet panés |
Taboulé au quinoa et légumes de saison |
Gâteau tout chocolat, éclats d'amande et de caramel |
JEU-CONCOURS
 Et pour tenter de remporter un cahier de recettes Biocoop, répondez à notre quiz en ligne ! Rendez-vous sur jeu-biocoop.fr du 2 au 30 juin 2020 ! |